J’inaugure ma nouvelle catégorie « repas pour bébé » avec cette petite compote que mon loulou adoooore (il la mange beaucoup plus facilement que la purée de haricots verts…).
Bien que l’OMS préconise de débuter la diversification alimentaire à partir de 6 mois, à la maison j’ai commencé à 5 mois révolus. Il faut dire que petit bonhomme  est un très gros mangeur et qu’il me faisait de la peine à nous regarder avec envie lorsque nous passions à table. Ainsi, doucement mais surement, j’ai commencé tout doucement à introduire fruits et légumes. Une cuillère au début, puis deux, puis trois… pour en être aujourd’hui à un petit pot entier !
Bien entendu tous les petits pots sont fait maison, et avec amour, c’est tellement meilleur!
Pour ce qui est du contenant j’utilise des petits pots en verre. Pas de plastique, avec ces histoires de bisphénol je préfère éviter (mieux vaut prévenir que guérir). Je les stérilise et verse la préparation chaud dedans. Le petit pot est rempli à ras bord puis retourné. Autre méthode de conservation : congeler des portions de compote et de purée dans des bacs à glaçons ou des récipients spécialement conçus pour cet usage. Béaba en fait de très biens. Voilà, maintenant, place à une petite recette tout bête!

Pour 6 compotes
- 3 belles poires
- 5cl d’eau

Préparation
Épluchez les poires puis coupez les en dés.
Placez les poires coupées dans une casserole avec l’eau.
Faites chauffer à feu doux 10 minutes puis mixez avec un robot ou un mixeur plongeant. C’est prêt !