Vous parcourez le Blog de Basilic.

Deux pizzas pour le prix d’une ! Façon savoyarde et à l’italienne !
Je ne sais pas vous mais en 2011 j’ai été très très très sage ! A tel point que le Père Noël a été très généreux et m’a apporté LE cadeaux que je désirais tant depuis quelques années : le Kitchenaid (merciii Papa Noël ^^). Depuis, il ne cesse de tourner pour le plus grand
...read more...

Roulés d’aubergine à l’italienne
Des petits roulés qui se retrouvent souvent sur ma table pour l’apéro ! Une recette simple à réaliser mais pleine de parfums et très goûteuse. Aubergine, jambon serrano, tomates séchées, feta et basilic, des saveurs qui rappellent le sud voire les antipastis italiens. Même les plus réfractaires à l’aubergine ont apprécié, voire en ont redemandé
...read more...

En route vers l’Italie, salade de pâtes tomates, mozza, basilic
L’été, les fortes chaleurs, le soleil… C’est une saison durant laquelle je ne me lasse pas des repas frais, légers et surtout, gorgés de soleil. Pour cela, rien de tel que des ingrédients qui, pour moi, évoquent l’Italie : le basilic, les tomates et la mozza. Attention à utiliser de la mozzarella au lait de
...read more...


Suivez moi ici…