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Granola sain & gourmand : quinoa soufflé, gingembre confit, chocolat

A la maison, le petit déjeuner, c’est sacré. Impossible de faire l’impasse sur ce moment de plaisir, même en pleine semaine. Petit déjeuner rime avec plaisir, détente, zénitude… Si je suis une adepte du thé le matin, j’apprécie aussi tout particulièrement un bon bol de céréales avec du lait. J’avais testé cet été une recette
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Frozen yogourt à la banane, sirop d’érable et muesli à la noisette

Les frozen yogourts ont débarqué au début de l’été et pour cause de températures très fraîches dans l’Est, ce n’est que récemment que j’ai testé cette petite douceur. D’une simplicité et d’une rapidité déconcertante, autant vous dire que mon blender va continuer à préparer ces petites douceurs glacées. Ici j’ai opté pour une version très
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Gâteau comme un crumble fraises rhubarbe

Je récidive, après les muffins façon crumble, je tente le gâteau ! Il s’agit à d’un gâteau fonds de placards : fin de la farine, des flocons d’avoine fin et de la poudre d’amande et fin du beurre et  des œufs. Autant vous dire que le résultat était loin d’être atteinte et pourtant, c’est un
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Cake comme un porridge aux bananes et cranberries

Un cake façon porridge, cela peut paraître surprenant et pourtant c’est délicieux ! Si comme moi vous aimez ce petit côté rustique et réconfortant du porridge, vous succomberez sans hésiter à ce cake. L’ajout de flocons d’avoine dans la pâte permet de retrouver ce goût et cette texture si particuliers du porridge.Ne vous attendez donc
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Cookies très gourmands banane, pralinoise et flocons d’avoine

Déménagement terminé, cuisine retrouvée et internet branché, me voilà de retour parmi vous ! Pour fêter le retour dans ma cuisine, j’ai fait simple mais bon. Les cookies, c’est une valeur sûre ! Il me restait une banane en perdition dans la corbeille de fruits et une tablette de pralinoise, le choix des saveurs s’est
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