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Petits flans fraises et fromage blanc pour un peu de légerté

Je ne sais pas vous mais ces temps-ci, c’est-à-dire après les fêtes, les galettes et les crêpes, j’ai envie de légèreté, de fraîcheur et de douceur. Ce qui ne veut pas dire pour autant que les petites douceurs que je vais m’octroyer doivent être fades, non non non, loin de là, ma gourmandise doit tout
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Sorbet à la fraise avec une touche de fromage blanc

Cette semaine est particulièrement riche en glaces et sorbets ! Ce qu’il y a de super avec les glaces, c’est qu’on peut décliner les parfums à l’infini, autant dire que vous n’avez pas fini d’en trouver ici. Pour cette fois-ci, ce sont les fraises qui m’ont fait de l’œil, comme d’habitude sur mon petit marché
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Un premier essai et une révélation : tarte au fromage blanc aérienne

L’année dernière, j’étais tombée sous le charme de cette recette chez Gloubiblog, pour moi ce gâteau incarnait la perfection du gâteau au fromage blanc. Quand j’ai vu l’ingrédient magique qui permettait d’atteindre ce résultat, j’ai couru (oui oui, même pas pris la voiture pour aller faire mes courses) jusqu’à mon supermarché et là je me
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Cheesecake vanille et son coulis de framboise

La première fois que j’ai participé au KKVKVK, Ninie en était l’organisatrice et le thème de l’édition était « Les cheesecakes ». C’était la première fois que j’en réalisais un et je suis littéralement tombée amoureuse de ce gâteau venu d’outre atlantique. On peut les varier à l’infini, plus d’un m’ont déjà fait craquer mais j’avoue m’être
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